Ингредиенты
Порции: –+
- лосось свежий филе 600 г
- горчица с зернами 1 ст. л.
- лимонный сок по вкусу
- сахар 1 ч. л.
- перец лимонный по вкусу
- укроп свежий по вкусу
- сметана 10% 200 г
- картофель 5 шт.
- сливки 15% 3 ст. л.
- сливочное масло 80 г
- соль по вкусу
- мука 140 г
Шаги
-
Небольшой картофель почистить и порезать тоненькой соломкой, поперчить, посолить по вкусу, добавить сливки. -
Перемешать и выложить в форму, отправить запекаться в духовку при 200°С до полуготовности 15-20 минут. -
В это время приготовим крамбл: в муку добавить охлажденное масло и перетереть руками. -
И приготовить соус: смешать сметану, горчицу, соль, укроп, немного перца. -
Вынуть форму, выложить филе рыбы, залить все сметанным соусом. -
Сверху выложить крамбл. -
Запекаем в духовке 15-20 минут до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
