Котлеты из красной рыбы с тимьяном

home-recipes-21714
Ингредиенты
Порции: +1
  • хлеб ржаной 150 г
  • молоко 150 мл
  • яйцо 2 шт.
  • лук репчатый 3 шт.
  • тимьян 1 ст. л.
  • перец белый молотый ½ ч. л.
  • соль  по вкусу
  • масло растительное 100 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Рыбу разделать на филе, лук почистить, хлеб замочить в молоке.
  • Рыбу, лук и размоченный хлеб пропускаем через мясорубку.
  • Все как обычно. Фарш посолить, поперчить. Добавить тимьян, нет разницы сушеный или свежий. А вот перец белый гораздо интереснее черного. И я люблю поострее. Все тщательно вымешать,…
  • Добавить яйца и снова перемешать.
  • Раскалить на сковороде масло. Сформировать котлетки. Жарить с двух сторон. Тимьян сразу наполнит дом божественным ароматом. Ведь это и есть Божественная трава фимиам, которой обкуривают от нечисти и для привлечения благости.
  • Переворачиваем.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: