Ингредиенты
Порции: –+
- лук белый 1 шт.
- петрушка зелень 2 ст. л.
- растительное масло 1 ст. л.
- мята сушеная 1 ч. л.
- тмин молотый 1 ч. л.
- паприка 1 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- мускатный орех 1 г
- зелень по вкусу
- бараний фарш 500 г
Шаги
-
Cмешать все ингредиенты в большом блюде как фарш, лук мелко порубленный, петрушка мелко порубленная, растительное масло, мята, тмин молотый, паприка, соль и черный перец, натертый на терке мускат. -
На деревянные палочки сформировать фарш в колбаску, чтобы палочка была внутри фарша, и так поступить с каждой порцией. -
Выкладываем на разогретый гриль или на противень с фольгой и в духовку 200 гр до готовности. -
Подаем на зелени по желанию с гарниром из овощей. Приятного аппетита!
