Картофельный мильфей с беконом

home-recipes-7424
Ингредиенты
Порции: +8
  • картофель 6 шт.
  • сыр твердый 200 г
  • сливочное масло 100 г
  • соевый соус 30 мл
  • лук репчатый 1 шт.
  • бекон 250 г
  • мускатный орех молотый 1 щепотка
Шаги
2 час. 45 мин.Печать
  • Картофель почистить и нарезать тонкими слайсами.
  • Репчатый лук почистить и нарезать полукольцами.
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • У бекона (в нарезке) срезать шкурку.
  • На дно формы для кекса положить кусочки сливочного масла.
  • Поверх масла застелить беконом внахлест, оставляя свисающие края.
  • С помощью кисточки обильно смазать соевым соусом.
  • На бекон выложить картофель и присыпать слегка мускатным орехом. Положить несколько кусочков сливочного масла. Солить не нужно.
  • Затем присыпать сыром.
  • И выложить кольца лука.
  • Накрыть тонким слоем бекона. Смазать соевым соусом.
  • Слои повторять: картофель, мускатный орех, масло, сыр и так до верха. Последний слой — картофель.
  • Верхний слой картофеля закрыть полностью беконом. И смазать соевым соусом. Форму плотно обернуть фольгой, чтобы нигде не проходил воздух и не испарялась жидкость в процессе приготовления. Отправить мильфей в разогретую (180°С) духовку. Запекать 1 час 15 минут (в том случае, если картофель предварительно отварить, если нет, то примерно около 2-х часов). Извлечь из духовки, освободить от фольги и немного остудить.
  • Картофельный мильфей перевернуть на блюдо (осторожно, не облейтесь, в процессе готовки, образовалось много сока). Я еще отправила в духовку на 15 минут, чтобы бекон подрумянился. Можно подавать!
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: