Ингредиенты
Порции: –+
- молоко 200 мл
- сливки 200 мл
- картофель 800 г
- сливочное масло по вкусу
- чеснок 1 зубчик
- соль по вкусу
- мускатный орех молотый по вкусу
- перец по вкусу
- помидоры черри 250 г
- семга свежая 600 г
- укроп свежий 1 пучок
Шаги
-
Укроп мелко порубить, перемешать с молоком и сливками. Картофель почистить, помыть и нарезать кружочками. Чеснок почистить, разрезать вдоль напополам и обмазать форму для запекания. Дополнительно форму смазать маслом. Выложить картофель приправив солью и мускатным орехом, залить молочной смесью. -
Разогреть духовку с конвекцией до 200°С. Поставить запекать картофель 45 минут. -
Тем временем филе семги промыть, высушить, нарезать порционно, посолить, поперчить. -
Томаты нарезать напополам. -
По истечении 45 минут достать картофель, выложить поверх семгу и томаты. -
Поставить обратно в духовку еще на 15 минут. Приятного аппетита!
