Картофельная фокачча

Приготовить картофельное тесто по своему любимому рецепту.

Смазать форму оливковым маслом. Тесто раскатать или растянуть по размеру формы и переложить на неё.

В отдельной чашке смешать оливковое масло, чеснок, тмин и соль.

Смазать лепёшку масляной смесью.

Помидорки нарезать тонко и выложить на лепёшку. Посолить.

Посыпать тёртым сыром.

Выпекать при температуре 200 градусов 15 минут, а потом 5-10 минут в режиме «обдув».

Вкус хрустящей картофельной корочки, с чесночком и томатами- это что-то! Можно подать к супу, а можно как самостоятельное блюдо!
Приятного аппетита!