Пф, что там пицца, что там тарты. О них всегда и везде много информации, но мы знаем, как вас удивить. Предлагаем приготовить сегодня нечто необычное и потрясающе вкусное блюдо — картофельную фокаччу. Прекрасный аромат и нежнейшее картофельное «тесто» влюбят в себя бесповоротно.
Ингредиенты
Порции: –+
- картофель 2 шт.
- масло сливочное 70 г
- соль по вкусу
- мука 150 г
- оливковое масло 2 ст. л.
- чеснок 1 зубчик
- тмин по вкусу
- помидоры черри 2 г
- сыр 50 г
- соль по вкусу
Шаги
Приготовить картофельное тесто по своему любимому рецепту.
Смазать форму оливковым маслом. Тесто раскатать или растянуть по размеру формы и переложить на неё.
В отдельной чашке смешать оливковое масло, чеснок, тмин и соль.
Смазать лепёшку масляной смесью.
Помидорки нарезать тонко и выложить на лепёшку. Посолить.
Посыпать тёртым сыром.
Выпекать при температуре 200 градусов 15 минут, а потом 5-10 минут в режиме «обдув».
Вкус хрустящей картофельной корочки, с чесночком и томатами- это что-то! Можно подать к супу, а можно как самостоятельное блюдо! Приятного аппетита!
