Картофель «Ленивый любимый»

home-recipes-11040
Ингредиенты
Порции: +8
  • картофель 600 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • тыква 150 г
  • растительное масло рафинированное 3 ст. л.
  • сахар 1 ч. л.
  • соль ½ ч. л.
  • помидоры консервированные в собственном соку 1 банка
  • мясо 450 г
Шаги
1 час. 20 мин.Печать
  • На дно кастрюли с толстым дном наливаем масло. Мясо режем небольшими кусочками. Кладем в масло, сверху посыпаем сахаром. Сахар делает мясо мягче.
  • Вторым слоем идет натертая на крупной терке тыква, можно заменить на морковь.
  • Затем слой картофеля, нарезанного на пластинки шириной 0,5 см.
  • Следующим слоем у нас мелко нарезанный лук. Посыпаем солью по вкусу.
  • Помидоры у меня по рецепту «Пальчики оближешь», но можно взять любые в собственном соку. Баночка 0,5 литра.
  • С помидор снять кожицу. Выложить последним слоем и вылить весь рассол из банки.
    Накрыть кастрюлю крышкой, поставить на плиту и засечь 1 час.
    Сначала я включила плиту на 7 (из 9), когда услышала кипение, переключила на 4. Не мешать!
    Через час проверить готовность картофеля. Если мягкий, то выключаем, если жестковатый, то готовим еще немного. Время приготовления меняется в зависимости от сорта картофеля.
  • Готовый картофель перемешиваем, посыпаем зеленью, по желанию можно добавить чеснок.
  • Отличный обед готов! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: