Каннеллони с индейкой и грибами

vkusno-65657
Ингредиенты
Порции: +4
  • сливки 100 мл
  • молоко 200 мл
  • мука 1 ст. л.
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • мускатный орех молотый 1 щепотка
  • индейка 200 г
  • сыр 150 г
  • шампиньоны 300 г
  • растительное масло 1 ст. л.
  • каннеллони 8 шт.
Шаги
60 мин.Печать
  • Шампиньоны очистите и мелко нарежьте.
  • На раскаленную сковороду налейте растительное масло и обжарьте шампиньоны около 10 минут, сделайте огонь тише, посолите, приправьте перцем, мускатным орехом, добавьте муку, перемешайте.
  • Добавьте сливки и прогрейте (не кипятить!), половину грибов выложите, в оставшуюся половину добавьте молоко, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 10 минут.
  • Каннеллони сварите до полуготовности.
  • Индейку нарежьте, сыр натрите на крупной терке.
  • Смешайте выложенные грибы с индейкой и половиной сыра…
  • и наполните каннеллони. Выложите в форму для запекания.
  • Сверху залейте грибным соусом, и посыпьте оставшимся сыром.
  • Запекайте в духовке около 40 минут при 180 градусах, до золотистой корочки.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: