Индейка с паприкой для Торжества

vkusno-20071
Ингредиенты
Порции: +10
  • индейка 3 кг
  • оливковое масло 70 шт.
  • паприка красная молотая 15 г
  • чеснок 10 зубчиков
  • соль 10 г
  • перец болгарский желтый 1 шт.
  • перец болгарский красный 1 шт.
  • рукола 50 г
Шаги
3 час. 0 мин.Печать
  • Подготавливаем тушку индейки, моем сушим. Если она была замороженная размораживаем за 2 суток. У меня маленькая индейка 4 кг.
  • Оливковое масло, соль и паприку перемешиваем. Нарезаем чеснок.
  • Всю индейку обмазываем смесью по бокам и внутри. Обкладываем чесноком. Она получается такая красивая, уже даже румяная.
  • Заворачиваем в фольгу и кладем на 4 часа в холодильник, у меня она лежала целую ночь.
    Так же в фольге выкладываем на противень и ставим в духовку. Запекаем 1,5 часа. Если у вас большая индейка, то больше. За 20 минут до окончания запекания, я разрезала сверху фольгу ножом, чтобы она подрумянилась и появилась корочка.
  • Обязательно подаем к столу с болгарским перцем и зеленью. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: