Индейка с баклажанами

home-recipes-34980
Ингредиенты
Порции: +1
  • баклажан 1 шт.
  • масло растительное 3 шт.
  • чеснок 1 стакан
  • индейка фарш 450 г
  • пюре 3 шт.
  • базилик 2 шт.
  • орегано 1 шт.
  • сыр 60 г
Шаги
30 мин.Печать
  • Баклажан нарезать тонкими ломтиками, посыпать солью и оставить до выделения сока.
  • Нагреть духовку до 180 гр.
  • Дольки баклажанов помыть, уложить на противень внахлест, сбрызнуть маслом и запекать в духовке 5 минут.
  • Разогреть оставшееся масло и обжарить на нем мелко нарезанные лук и чеснок 5 минут.
  • Добавить к овощам рубленую индейку и готовить 10 минут.
  • Томаты нарезать кубиками, базилик измельчить.
  • Добавить к индейке томаты, томатное пюре, базилик, душицу, посолить, поперчить. Готовить 5 минут.
  • Выложить половину смеси с индейкой в огнеупорную форму, сверху положить половину макарон, на них — половину баклажанов. Посыпать тертым сыром каждого сорта. Повторить все слои.
    Запекать в духовке 45 минут. И наблюдать, если сока от томатов мало, добавлять горячей воды или бульона, чтобы макаронные изделия были покрыты жидкостью… Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: