Даже такой простой завтрак, как омлет, может не получится, и будет это связано с неправильным процессом приготовления, с нарушенной дозировкой ингредиентов или просто плохого настроения повара. Мы предлагаем приготовить идеальный омлет к завтраку, который получится у всех!
Ингредиенты
Порции: –+
- молоко 210 мл
- брокколи замороженная 100 кг
- сливочное масло 1 ч. л.
- соль 1 щепотка
- яйца куриные 7 шт.
Шаги
Капусту брокколи отварить на пару в течении 15 минут.
Нагреть духовку до 180°С. Разбить в миску яйца, влить молоко, посолить.
Перемешать до полного смешивания. Но не взбивать!
Перелить в смазанную сливочным маслом форму. Выложить брокколи.
Поставить в духовку на 30-40 минут. Когда омлет зарумянится, открыть духовку и потрогать. Если упругий, значит готов!
Омлет немного остудить в форме и перевернуть на блюдо.
Нарезать на кусочки и подавать к столу. Приятного аппетита!
