Гамбургер из говядины с чипсами из сладкого картофеля

vkusno-17023
Ингредиенты
Порции: +4
  • батат 4 шт.
  • оливковое масло 1 ч. л.
  • перец чили хлопьями 1 ч. л.
  • говяжий фарш 400 г
  • лук репчатый 1 шт.
  • пармезан 1 ст. л.
  • кетчуп томатный 1 ст. л.
  • булочки для гамбургеров 4 шт.
  • латук 1 горсть
  • помидоры 1 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • корнишоны по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • Разогреваем духовку до 220гр. Сладкий картофель режем крупными дольками.
  • К картофелю добавляем оливковое масло и порошок/хлопья чили. Руками все слегка перемешиваем. Выкладываем дольки на противень в один ряд. Запекаем их в духовке минут 30, один раз перевернув (минут через 15 от начала приготовления).
  • Для гамбургеров трем репчатый лук и пармезан.
  • Добавляем к ним фарш, немного хлопьев чили или паприки, кетчуп, черный перец по вкусу. Все хорошо перемешиваем.
  • Формируем 4 бургера (я сделала 3). За 10 минут до окончания запекания чипсов добавляем наши бургеры на противень и запекаем до готовности. Как мне кажется, те, кто предпочитают жареное, могут бургеры обжарить. По вкусу.
  • Салат моем и сушим, помидор и красный лук режем дольками (я красный лук немного замариновала в смеси уксуса с сахаром, так как не люблю сырой лук).
  • Булочки разрезаем напополам. Выкладываем на одну половину пару листьев салата, несколько долек помидора и лука. Добавляем бургер и сверху накрываем второй половинкой. Подаем с картофельными чипсами и корнишонами по вкусу.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: