Фриттата с сыром, тимьяном и вялеными помидорами

home-recipes-23168
Ингредиенты
Порции: +2
  • яйца куриные 6 шт.
  • помидоры вяленые 7 шт.
  • лук красный 1 шт.
  • сыр твердый 50 г
  • тимьян свежий 4 веточки
  • масло оливковое 1 ст. л.
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
35 мин.Печать
  • Духовку предварительно разогреть до 180°С.
    Лук почистить и нарезать полукольцами.
  • Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить лук до золотистого цвета.
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • Помидоры нарезать полосками.
  • Выложить помидоры к луку, перемешать, немного прогреть, затем добавить листья тимьяна, еще раз перемешать и снять с огня.
  • В жаропрочную керамическую форму выложить помидоры с луком и тимьяном, посыпать половиной натертого сыра.
  • Яйца посолить, поперчить, слегка взбить венчиком и влить в форму с луком и помидорами.
  • Посыпать сверху оставшимся сыром и выпекать в разогретой духовке 15 минут.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: