Филе карася в духовке

vkusno-18662
Ингредиенты
Порции: +1
  • карась 1 кг
  • лук белый 4 шт.
  • лимоны 1 шт.
  • чеснок 3 зубчика
  • масло растительное 4 ст. л.
  • соль ½ ст. л.
  • перец 4 щепотки
Шаги
30 мин.Печать
  • Карася приготовить: почистить, убрать головы, отделить филе.
  • И не переживайте, что в первый раз останется больше рыбного мяса на хребте, попрактиковавшись вы будете хорошо срезать филе с рыбы.
  • У меня получилось 1.5 кг филе.
  • Измельчить лук, пережарить до золотистого цвета.
  • Смесь перцев измельчить.
  • Чеснок измельчить, добавить в филе. Лимон выдавить в филе. Посолить, поперчить. Оставить мариноваться на 20 минут.
  • Уложить тушки филе плотно на лист, предварительно застелив фольгой и сбрызнув растительным маслом. Затем на филе выложить поджаренный лук.
  • Затем уложить вторым слоем плотно филе, чтобы лук оказался как бы внутри рыбы.
  • Закрываем фольгой рыбу и ставим в духовой шкаф разогретый до 175°С на 30 минут. Затем снимаем фольгу и ставим в духовку еще на 10 минут.
  • Готовое филе подаем горячим к столу. Не забываем о салатике и лимоне. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: