Феттучине с тыквенным соусом и беконом

home-recipes-10381
Ингредиенты
Порции: +3
  • феттучине 250 г
  • тыква 600 г
  • сливки 33-35% 200 мл
  • чеснок 2 зубчика
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
  • бекон 100 г
Шаги
60 мин.Печать
  • Тыкву разрезаем на кусочки и запекаем в духовке при температуре 200°С около 20-30 минут до мягкости.
  • Даем остыть. Снимаем шкурку, режем на небольшие кусочки.
  • Чеснок чистим и нарезаем на кусочки. Складываем тыкву и чеснок в чашу и пюрируем блендером до однородного состояния.
  • Бекон нарезаем на тонкие ломтики. Укладываем ломтики на тарелку, разделяя бумажными салфетками или бумажными полотенцами. Поверх последнего кусочка также кладем салфетки.
    Они впитают лишний жир, защищая микроволновку от брызг жира.
  • Готовим в микроволновке в обычном режиме несколько минут. Время зависит от вашей микроволновки и самого бекона. Я обычно проверяю бекон после каждой минуты — кусочки должны получиться очень хрустящими.
    Дайте немного остыть и сразу же снимите бекон с бумажных салфеток, чтобы он не прилип.
  • Мелко нарезаем ломтики бекона.
  • Феттуччине отвариваем в соответствии с рекомендациями на упаковке.
  • Тыквенное пюре помещаем в сковородку, разогреваем на среднем огне, помешивая.
  • Добавляем сливки и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
  • В готовый соус добавляем феттуччине. Хорошо перемешиваем.
  • Раскладываем по тарелкам. Посыпаем каждую порцию хрустящим беконом и подаем сразу же.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: