Фаршированная паста в итальянском стиле

Фаршированная паста в итальянском стиле

Фаршированная паста в итальянском стиле — мгновенно перенесет вас в солнечную страну с красивым акцентом, волшебным видом на древнюю и модную архитектуру. Это блюдо станет одним из ваших лучших и любимых, которое будет частым гостем на вашем столе.

Ингредиенты
Порции: +1
  • паста конкилье (ракушки) 350 г
  • оливковое масло 2 ст. л.
  • лук репчатый 1 шт.
  • томаты в собственном соку 500 г
  • чеснок 2 зубчика
  • яйцо 1 шт.
  • рикотта 400 г
  • пармезан 50 г
  • моцарелла 125 г
  • соль  по вкусу
  • перец  по вкусу
  • базилик свежий 4 веточки
Шаги
30 мин.Печать
  • Пасту отвариваем согласно инструкции на упаковке (в моем случае это заняло 15 минут). Откидываем на дуршлаг, а затем раскладываем на тарелке.
  • Консервированные томаты измельчаем в блендере до образования однородного соуса.
  • Лук и чеснок мелко рубим и обжариваем на оливковом масле.
  • Моцареллу режем кубиками.
  • В чашу выкладываем рикотту, моцареллу, лук и чеснок, отжатый шпинат, яйцо, половину пармезана, соль, перец. Все перемешиваем.
  • Наполняем ракушки подготовленной начинкой.
  • В форму для запекания (или в несколько порционных) вливаем стакан соуса. Посыпаем измельченным базиликом. Затем выкладываем наши ракушки. Поливаем оставшимся соусом. Накрываем фольгой и отправляем в духовку 180гр на 30 минут.
  • Снимаем фольгу, посыпаем пармезаном (его оставалось всего 25 г, поэтому можно и побольше добавить). Запекаем еще 10 минут.
  • Подаем сразу же. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: