Домашние гамбургеры

home-recipes-67650
Ингредиенты
Порции: +4
  • говяжий фарш 300 г
  • лук белый 3 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • яйца куриные 2 шт.
  • соль  по вкусу
  • специи  по вкусу
  • дрожжи свежие 21 г
  • вода 150 мл
  • растительное масло 1 ст. л.
  • соль 1 0.5 ч. л.
  • пшеничная мука 250 г
Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Дрожжи залить теплой водой дать им растворятся. Смешать все ингредиенты, замешать тесто в течении 10 минут и сделать шар.
  • Шар разрезать на пополам, сделать два шара. Каждый шар разрезать на 4 части, сделать шарики и выложить на противень (всего 8), слегка приплюснуть, накрыть полотенцем и оставить на 40 минут в теплом месте.
  • Мелко нарезать лук и чеснок. Все ингредиенты положить в фарш, перемешать, поставить в холодильник пока поднимаются шарики для гамбургеров.
  • В заранее разогретую духовку до 200 градусов ставим наши шарики на 10 минут. Вынимаем и даем отдохнуть пока готовим гамбургер.
  • Делаем 8 плоских котлет и жарим на умеренном огне.
  • Принимаемся к сборке гамбургера. Это уже как душе угодно, я положила: салат, помидоры, сыр и соус «горчица с кетчупом».
  • Разрезаем шарик. Нижнюю часть мажем соусом, кладем овощи, котлетку, сверху сыр и закрываем 2 половинкой.
  • Можно добавить картошку фри или салат. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: