Дим сам с грибами

vkusno-14622
Ингредиенты
Порции: +3
  • разрыхлитель 2 ч. л.
  • вода 200 г
  • мука 250 г
  • грибы свежие 200 г
  • чеснок 2 зубчика
  • имбирь 10 г
  • лимонный сок 1 ст. л.
  • соевый соус 1 ст. л.
  • лук зеленый 1 пучок
  • кунжутное масло 1 ст. л.
  • перец острый ½ шт.
Шаги
40 мин.Печать
  • На небольшом количестве растительного масла пассировать измельченный чеснок и имбирь.
  • Добавить нарезанные грибы, можно любые (у меня шампиньоны), жарить 5 минут до готовности.
  • Влить соевый соус, кунжутное масло и лимонный сок. Добавить мелко нарезанный перец чили и белую часть зеленого лука. Жарить еще 5 минут.
  • В муку добавить разрыхлитель, влить холодную воду и замесить мягкое тесто.
  • Разделить тесто на 6 частей.
  • Раскатать пальцами или качалкой шарик и выложить начинку.
  • Защипнуть.
  • Смазать кусочек пергамента растительным маслом и положить булочку, а затем в пароварку.
  • Варить 15 минут. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: