Цыпленок барбекю

Цыпленок барбекю

Это быстрый и невероятно вкусный рецепт сочного цыпленка в соусе барбекю. Аромат сногсшибательный, а вкус устоять точно не даст. Готовиться также быстро, как и съедается, поэтому будьте готовы к тому, что вы даже не успеете попробовать, если семья в это время дома.

Ингредиенты
Порции: +4
  • цыпленок 2 кг
  • соль 1 ч. л.
  • черный перец 1 ч. л.
  • лук репчатый 1 шт.
  • кетчуп томатный ¾ стакана
  • масло сливочное 85 г
  • сахар коричневый 3 ст. л.
  • вустерширский соус 1 ст. л.
  • соус табаско 1 ч. л.
  • горчица сухая 1 ч. л.
Шаги
30 мин.Печать
  • Разогреть гриль до 180 гр. Разрежем птицу молодую или цыплят на 2 части. У меня 2 тушки небольшие. Посолим и поперчим.
  • Смешаем в емкости для соуса лук мелко порезанный, кетчуп, сливочное масло, коричневый сахар, вуштер.соус, соус как Табаско и горчицу сухую. Поставим на средний огонь. Снимем как масло растопится. Перемешаем. Отложим 1 стак. соуса отдельно.
  • Выложить птицу на гриль стороной, где кожица, смазав кисточкой соусом со всех сторон. Готовим до полной готовности. Прикрываем сверху фольгой, чтоб не сгорела.
  • Используем 1 стакан соуса. Обмазываем со всех сторон кисточкой птицу. Подаем к столу. Приятного аппетита.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: