Брюссельская капуста с пармской ветчиной

Брюссельская капуста с пармской ветчиной

Если вы не знаете чем порадовать себя на обед, то предлагаем интересный рецепт блюда, который и насытит надолго, и повысит настроение. Брюссельская капуста с пармской ветчиной — это идеальное сочетание ингредиентов. Просто готовится и быстро съедается.

Ингредиенты
Порции: +1
  • капуста брюссельская 800 г
  • пармская ветчина 80 кг
  • лук репчатый 1 шт.
  • вино белое сухое 250 мл
  • сухари панировочные 4 ст. л.
  • пармезан 6 ст. л.
  • оливковое масло 4 ст. л.
  • соль  по вкусу
  • перец черный молотый  по вкусу
Шаги
30 мин.Печать
  • У брюссельской капусты срезать все плохие листья и основания, надрезать крест-накрест (чтобы капуста внутри полностью проварилась) и отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды до мягкости.
  • В сковороде разогреть оливковое масло. Лук мелко нарезать и обжарить около 10 минут на слабом огне.
  • Влить вино и томить на слабом огне 10-12 минут.
  • Добавить брюссельскую капусту, через несколько минут — панировочные сухари, пармезан, перец, соль и тушить 2-3 минуты.
  • Сверху выложить тонкие ломтики пармской ветчины и оставить несколько минут на огне для объединения ароматов.
  • Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: