Биточки из семги с картофелем

home-recipes-22391
Ингредиенты
Порции: +2
  • картофель 3 шт.
  • подсушенный хлеб 3 куска
  • семга слабосоленая 50 г
  • сметана 50 г
  • яйца куриные 1 шт.
  • небольшой пучок укропа 1 шт.
  • лук зеленый 3 стебля
  • масло оливковое 1 ст. л.
  • перец черный молотый 1 щепотка
  • соль морская 1 щепотка
Шаги
35 мин.Печать
  • Картофель отварить в мундире.
  • Хлеб измельчить в блендере в мелкую крошку.
  • Картофель почистить и нарезать маленькими кубиками.
  • Семгу нарезать такими же кубиками.
  • Зеленый лук и укроп мелко порубить.
  • Соединить картофель, семгу, измельченную зелень (немного укропа оставить), добавить яйцо, посолить, поперчить и перемешать.
  • На рабочую поверхность насыпать хлебную панировку, сформировать из фарша биточки и обвалять их со всех сторон в сухарях.
  • Разогреть в сковороде оливковое масло и обжарить биточки до золотистой корочки.
  • Обжаренные биточки посыпать оставшимся укропом и подавать со сметаной.
    Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: