Баклажаны со сливками

Баклажаны со сливками

Если вы до сих пор не знаете, что приготовить с баклажанами, то для вас мы приготовили простой и быстрый рецепт вкусных баклажанов со сливками. Сливочный вкус и нежнейшие баклажаны идеально подойдут дя закуски на праздничный стол или как гарнир для картофельного пюре.

Ингредиенты
Порции: +3
  • баклажан 3 шт.
  • сливки 10-20% 100 мл
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • соль  по вкусу
  • черный перец молотый  по вкусу
  • зелень 1 веточка
  • масло растительное 2 ст. л.
Шаги
15 мин.Печать
  • Подготовим овощи. Лук и баклажаны помыть и почистить.
  • Включаем сковородку, наливаем масло, выкладываем сначала чеснок, затем лук, как только лук станет прозрачным, отправляем на сковородку почищенные, резанные небольшими кубиками баклажаны.
  • Жарим (5-7 минут) на сильном огне без соли периодически помешивая.
  • Когда баклажаны поджарятся, солим, перчим, добавляем сметану или сливки (какой вкус больше нравится) тушим под крышкой еще минут 5. (У меня с вечера осталась кусочки жареной курочки, я решила, что в этом блюде они очень даже будут уместны, добавила в конце жарки «Жульен с курицей» готов!
  • Украсить зеленью! Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: