Ароматный пудинг из красного лука

Ароматный пудинг из красного лука

Услышав слово — пудинг, ваш мозг автоматически производит картинки сладкого, воздушного десерта, но мы предлагаем поиграть с воображением и вкусовыми рецепторами, и приготовить ароматный пудинг из красного лука. Интересный вариант блюда, который наверняка оставит свой след в вашем сердце.

Ингредиенты
Порции: +4
  • лук красный 400 г
  • пшеничная мука 1 ст. л.
  • сливочное масло 30 г
  • яйца куриные крупные 2 шт.
  • сливки 20% 150 мл
  • сыр с плесенью 100 г
  • сухари панировочные 1 горсть
Шаги
30 мин.Печать
  • Лук нарезать и обжарить на сливочном масле до прозрачности.
  • Влить сливки и всыпать муку, тушить 2-3 минутки на среднем огне. Посолить, поперчить, добавить немного мускатного ореха. Добавить по одному яйца и перемешать.
  • Переложить смесь в смазанную маслом форму, выпекать 30 минут при 180 гр.
  • Достать форму, посыпать кусочками сыра и сухарями, выпекать еще 15 минут до румяной корочки. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: