Ингредиенты
Порции: –+
- салат 1 кочан
- сельдерей 1 стебель
- огурцы свежие ½ шт.
- ананасы 2 пласта
- креветки 150 г
- чеснок 1 зубчик
- майонез 1 ст. л.
- кетчуп томатный ½ ч. л.
- перец кайенский молотый по вкусу
- соль по вкусу
- лук-резанец по вкусу
Шаги
-
Отварить креветки, остудить и очистить. Отварных креветок должно получиться не менее 150 грамм. Креветки лучше взять не слишком крупные. -
Салат-латук или другой листовой салат очень тонко порезать и выложить в миску. -
Сельдерей нарезать мелким кубиком и добавить к салату. -
Добавить огурец, нарезанный небольшим кубиком, и мелко-рубленный чеснок. Все перемешать. -
От свежего ананаса отрезать два кружка толщиной 1 см и так же нарезать небольшим кубиком. -
Для соуса смешать в миске майонез и кетчуп. Посолить и приправить кайенским перцем по вкусу. -
В широкие стаканы выложить салатную смесь. Добавить немного заправки. -
Затем выложить ананасы. -
Сверху на ананасы — креветки. Стаканы заполняем на три четверти, чтобы удобно было перемешивать. -
На креветки положить еще немного соуса и посыпать мелко-рубленным луком-резанцом. -
Приятного аппетита!
