Салат «Летняя фантазия» — это далеко не фантазия, а доступная реальность. Приготовить такое блюдо на поздний ужин — лучшее ваше решение для сохранения здоровья и стройной фигуры.
Ингредиенты
Порции: –+
- помидоры 1 шт.
- салат листовой 20 г
- перец болгарский ½ шт.
- перец душистый ½ ч. л.
- лимонный сок 1 ч. л.
- подсолнечные семечки 2 ст. л.
- соль 1 ч. л.
- лук репчатый 1 шт.
- оливковое масло 1 ст. л.
- чесночный порошок ½ ч. л.
- фасоль стручковая 100 г
Шаги
Лист салата нарвать.
Перец нарезать произвольно, помидор нарезать дольками. Выложить на лист салата, присыпать чесночным порошком.
Сверху выложить стручковую фасоль. У меня уже отварная (фасоль нарезать на кусочки, отварить в кипящей соленой воде 5 мин., слить воду, промыть под холодной водой, дать стечь воде).
Лук нарезать кольцами, посолить, поперчить, залить соком лимона, мариновать 5 мин.
Маринованный лук выложить на салат, заправить оливковым маслом.
Добавить обжаренные семечки.
Добавить соль, перец по вкусу, салат перемешать, можно оставить настаиваться на 10 мин. Приятного аппетита!
