Яблочный пирог Шарлотка по маминому рецепту

Яйца разбиваем в ёмкость и взбиваем их миксером на большой скорости в течение 7 минут.
Не переставая взбивать, всыпаем в яйца сахар и добавляем щепотку кардамона.
Муку смешиваем с разрыхлителем. На самой низкой скорости миксера вмешиваем постепенно муку в взбитые яйца с сахаром.
Взбиваем до получения однородной массы.
Тесто готово.

Яблоки моем, чистим от сердцевинки и кожуры, режем на небольшие ломтики. В яблоки добавляем корицу. Перемешиваем.
Начинка готова.

Кастрюлю мультиварки немного смазываем растительным маслом.
На дно выливаем треть теста, затем выкладываем чуть меньше половины яблок. Заливаем оставшимся тестом. Равномерно распределяем оставшиеся яблоки и аккуратно пальчиком втапливаем их в тесто.

Выпекаем пирог в мультиварке в режиме «Выпечка» в течение 1 часа 15 минут. Возможно выпекание в течение 50 минут -1 часа, все зависит от вашей мультиварки.
По истечении времени переворачиваем кастрюлю с пирогом на тарелку, а затем еще раз переворачиваем на другую тарелку (чтобы верхушка пирога оказалась сверху.
Приятного аппетита!