Яблочные корзинки

Тесто у меня было заморожено, делала неделю назад, поэтому извиняюсь, нет пошаговых фото. Я сделала тесто с помощью кухонного комбайна. Закладываем муку, сливочное масло, сахарную пудру и желтки в комбайн, замешиваем тесто, руками формируем шарик. Получившееся тесто заворачиваем в пластик и кладем в холодильник на 30 минут.

Раскатываем тесто и вырезаем кружочки. Оставляем немного теста для посыпки, положив его в морозилку.

Выкладываем тесто в формочки, протыкаем вилкой дырочки.

Готовим начинку: яблоко чистим от кожуры, режем тоненькими дольками, посыпаем сахаром, корицей, добавляем изюм, орешки.

Выкладываем начинку в формочки, посыпаем сахарной пудрой (по желанию).

Сверху посыпаем тертым песочным тестом.

Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут (ориентируйтесь по своей духовке).

Остудите и можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!