Восточное печенье

vkusno-7821
Ингредиенты
Порции: +14
  • миндаль 100 г
  • корица молотая 2 ч. л.
  • сахарная пудра 2 ч. л.
  • сахар 100 г
  • яйца куриные 2 шт.
  • сахар ванильный 2 ч. л.
  • сливочное масло 200 г
  • мука 1 сорт 440 г
Шаги
35 мин.Печать
  • Приготовить начинку.
    Миндаль измельчить с помощью блендера в крупную крошку. Добавить сахарную пудру и корицу. Перемешать.
  • Теперь займемся тестом.
    Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром до легкой пены. Сахар должен раствориться.
  • Добавить размягченное сливочное масло, перемешать.
  • Всыпать половину муки, замесить тесто ложкой. Добавить оставшуюся муку и уже руками замесить эластичное мягкое тесто.
  • Разделить тесто на одинаковые кусочки. Скатать в шарики и немного приплюснуть, сделав лодочку.
  • В середину получившейся лодочки положить ложку начинки и защипнуть края.
  • Печенье переложить на противень, выстеленный пергаментом.
  • Выпекать в разогретой до 170°C духовке 30 минут. По желанию присыпать готовые печенья сверху сахарной пудрой.
  • Получилось рассыпчатое печенье с хрустящей начинкой и нежным ароматом корицы! Приятного чаепития!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
Вкусно или нет
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: