Ингредиенты
Порции: –+
- мука 500 г
- молоко 250 мл
- дрожжи сухие 7 г
- соль 1 ч. л.
- сода ¼ ч. л.
- сахар 1 ст. л.
- яйца куриные 1 шт.
- растительное масло 2 ст. л.
- сливочное масло 1 ст. л.
- сметана 660 г
- сахар 6 ст. л.
- яйца куриные 4 шт.
- ванилин 1 пакет
Шаги
-
Просеять муку, соль, добавить сахар, дрожжи, соду, перемешать. -
Влить подогретое молоко «Домик в деревне», добавить яйцо, замесить тесто. Добавить растительное масло, вымешивать тесто 5 — 10 минут. -
Накрыть пленкой и убрать в теплое место на час-полтора. -
В блендере взбить сметану «Домик в деревне», яйца, сахар и ванилин. Сметану берите пожирнее, чтобы начинка не была водянистой. -
Смазать форму (28 см) сливочным маслом. Раскатать тесто в круг, выложить форму, чтобы немного свисали края. Если хотите тонкое тесто, то количество ингредиентов нужно уменьшить на 1/3 или из остатков теста испечь булочки. -
Вылить начинку, украсить края. -
Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180 — 190°С 45 — 50 минут. Полностью остудить.
Приятного аппетита!
