Ингредиенты
Порции: –+
- творожный сыр 200 г
- сахар 100 г
- яйца куриные 2 шт.
- мука 1 ст. л.
- миндаль 100 г
- мука 450 г
- сода 1 ч. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- соль 1 щепотка
- корица молотая 1 0.5 ч. л.
- яйца куриные 4 шт.
- сахар 400 г
- сахар ванильный 1 ч. л.
- сливочное масло 200 г
- тыква 400 г
Шаги
-
Для сливочной начинки взбейте сыр, добавьте сахар и яйца, взбейте до однородной массы. Добавьте муку и еще раз взбейте. -
Для теста в большой миске взбейте яйца. -
Добавьте сахар и растопленное охлажденное сливочное масло, снова взбейте. -
Добавьте готовое охлажденное тыквенное пюре и корицу, перемешайте. -
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, соль и ванильный сахар. Добавьте эту смесь к тыквенной массе и замесите тесто. Добавьте орешки. -
В форму для кекса влейте половину тыквенного теста. Затем сливочную начинку, снова тыквенное тесто, разровняйте. -
Выпекайте кекс в горячей духовке при 180°С 55 — 65 минут. Приятного аппетита!
