Ингредиенты
Порции: –+
- яйца куриные 2 шт.
- сахар 2 ст. л.
- манная крупа 3 ст. л.
- сахар ванильный 1 ч. л.
- лимонный сок 3 капли
- сода 1 щепотка
- сметана 1 ст. л.
- творог 5% 300 г
Шаги
-
Отделяем желтки от белков и сахар взбиваем с желтками + ванильный сахар. -
К яично-сахарной смеси добавляем остальные ингредиенты, всё хорошо взбиваем блендером (у меня было 200 г. зернистого и 100 г. творога в брикете). -
Взбили. -
Белки взбиваем до пиков. -
Аккуратно лопаточкой перемешиваем с массой. -
Выкладываем будущий пудинг в форму, смазанную сливочным маслом. -
Выпекаем 35-40 минут при 180°С и после выключения оставить минут на 10 в духовке «отдохнуть».
Приятного аппетита!
