Торт «Королевский»

Своими руками приготовить торт может абсолютно каждый. Для этого не нужно иметь высшее кулинарное образование и практиковать приготовлении на протяжении более 10 лет без перерывов. Достаточно открыть наш рецепт и приготовить торт «Королевский». Простой, легкий и быстрый в приготовлении тортик, запомнится вам на долго.

• 
  Яйца взбить с сахаром. Добавить майонез, перемешать.
• 
  Добавить муку с разрыхлителем, перемешать.
• 
  В форму, застеленную пергаментом, вылить треть теста и посыпать сверху молотыми орехами (не слишком мелко). Выпекать в разогретой до 180-200 градусов духовке 15-20 мин. (у меня коржи выпекались по полчаса — ориентируйтесь по своей духовке). Выпекать до пробы на сухую палочку.
• 
  Выливаем вторую треть теста и посыпаем сверху заранее запаренным в кипятке и просушенным изюмом. Выпекаем также.
• 
  В последней трети теста можно размешать мак (тогда в разрезе мак будет распределен равномерно по всему коржу), а можно, как я, просто вылить тесто в форму и мак распределить сверху (в разрезе будет четкая полоска мака).
• 
  Готовые коржи смотрятся красиво сами по себе — любой из них годится для украшения торта.
• 
  Для крема сметану взбить с сахаром. По рецепту нужна была 35% сметана, у меня была 20%. Если ваша сметана слишком жидкая — можете добавить закрепитель. Я не добавляла, но решила перестраховаться и пропитывала торт в разъемной форме.
• 
  На дно формы выложить первый корж (у меня это был мак, но вы можете выбрать другой), распределить по нему часть крема (у меня треть, но, если вы хотите обмазать и бока торта — тогда четверть). Сверху выложить нарезанный кружочками банан.
• 
  Далее 2й корж (у меня изюм), распределить 2ю часть крема и сверху выложить кружочки банана. Затем 3й корж и на него остатки крема (или же оставьте немного для обмазки боков). Поставить торт в холодильник на ночь для пропитки. Утром снять кольцо формы и украсить торт по желанию (у меня порезанный овощечисткой шоколад).
• 
  Приятного аппетита!