Ингредиенты
Порции: –+
- сливочное масло 2 ст. л.
- мука 65 г
- сахар 65 г
- кефир 125 г
- бананы 2 шт.
- ванилин 1 щепотка
- яйца куриные 2 шт.
- сахар 150 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- сода ½ ч. л.
- соль ½ ч. л.
- сливочное масло 100 г
- мука 2 стакана
Шаги
-
Подготовить продукты. -
В миске смешать муку, соль, сахар, соду, разрыхлитель, ванилин или ваниль. -
Добавить растопленное сливочное масло (комнатной температуры). -
Перемешать ложкой до такой крошки. -
Влить полпорции кефира, перемешать. -
В отдельной миске взбить вилкой яйца и оставшийся кефир. -
Влить в тесто. -
бананы размять вилкой и также добавить к тесту.
Все тщательно перемешать. -
Разогреть духовку до 170°С.
Переложить тесто в форму, смазанную маслом (D-20 См). -
Для крошки смешать сливочное масло, сахар и муку, перетереть руками. -
Равномерно посыпать пирог получившейся крошкой.
Выпекать 40-45 минут. -
Приятного аппетита!
