Ингредиенты
Порции: –+
- мука 150 г
- масло сливочное 50 г
- сахар 50 г
- яйцо 1 шт.
- яйцо 4 шт.
- мед 3 ст. л.
- сахарная пудра 3 ст. л.
- молоко 150 мл
- мука миндальная 50 г
- малина замороженная 200 г
Шаги
-
Приготовить песочную основу. Масло порезать кубиками, растересть с сахаром и мукой, добавить яйцо, замесить тесто! Тесто убрать в холодильник на 30 минут. -
Тесто выложить в форму, отправить в холодильник еще на 15 минут. -
Готовим заварной крем. Желтки взбить с медом и сахарной пудрой. Молоко довести до кипения, но не кипятить. -
К желткам добавить молоко, поставить на средний огонь, варить до загустения. -
Крем остудить, добавить миндальную муку. -
На песочную основу выложить размороженную ягоду. -
Выложить крем. -
Выпекать при 180 гр. 30 минут. -
Приятного аппетита!
