Ингредиенты
Порции: –+
- сливочное масло 100 г
- яйца куриные 4 шт.
- соль 1 ч. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- творог 200 г
- сыр 200 г
- чеснок 2 зубчика
- зелень по вкусу
- мука 250 г
Шаги
-
Для приготовления сырного пирога вам понадобятся следующие ингредиенты. -
Масло порезать, чтобы оно быстрее растаяло. Яйца (2 шт.) смешать с маслом.
Добавить туда муку, разрыхлитель, соль, замесить тесто. -
Сыр натереть на терке. Смешать сыр и яйца. Попробуйте в качестве ингредиента сыр «Брест-Литовск», пирог получится очень сочным.
Добавить к яично-сырной массе творог (лучше брать не водянистый творог). Перемешать. Зелень мелко нарезать и добавить к сырной смеси. -
Форму смазать маслом и выложить тесто. -
Тесто распределить по форме. -
На тесто выложить начинку. Разровнять. -
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать 35-40 минут.
Приятного аппетита!
