Ингредиенты
Порции: –+
- мука 200 г
- сливочное масло 150 г
- сыр 150 г
- яичные желтки 2 шт.
- перец 1 г
- соль 1 г
Шаги
-
Муку порубить с маслом. -
Добавить натертый на терке острый сыр и желтки. Хорошо перемешать. Немного посолить и поперчить. Перемешать. -
Раскатать тесто в пласт толщиной 1-1,5 см. -
Рюмочкой или маленькой чашечкой вырезать из него кружки. -
Смазать яйцом, сверху слегка посыпать тертым сыром и выпекать в хорошо нагретой духовке 10-15 минут. -
Подавать горячими на тарелке, покрытой салфеткой. Приятного аппетита!
