Когда мы чувствует аромат шоколада, наш мозг автоматически начинает вырабатывать гормон счастья — эндорфин. Так давайте же сделаем так, что бы чувство счастья обрели все ваши любимые люди. Шоколадные маффины с малиной — идеальный десерт, который гарантирует любовь в кругу семьи на долгое время.
Ингредиенты
Порции: –+
- мука 120 г
- какао 25 г
- сода ¼ ч. л.
- соль ¼ ч. л.
- разрыхлитель 1 ч. л.
- ванилин 1 щепотка
- сахар 100 г
- яйцо 1 шт.
- сливочное масло 50 г
- молоко 70 мл
- шоколад 50 г
- малина 1 горсть
Шаги
Просеять муку с разрыхлителем и какао. Добавить остальные сухие ингредиенты.
Яйцо взбить с маслом (растопленным) и молоком.
Смешать жидкие ингредиенты с сухими. Добавить половину шоколада и малину, аккуратно перемешать. Разогреть духовку до 180 гр. Разложить по формам (у меня получилось 9 шт, но думаю можно было уместить и в 6) и присыпать оставшимся шоколадом.
Отправить в духовку на 20-30 минут.
При желании присыпать пудрой и украсить малинкой. Приятного аппетита!
