Ингредиенты
Порции: –+
- творог 150 г
- мука 220 г
- яйца куриные 1 шт.
- растительное масло 6 ст. л.
- сахар 70 г
- разрыхлитель 1 ч. л.
- сахар ванильный ⅓ ч. л.
- соль 1 щепотка
- хурма спелая 1 шт.
- бананы 1 шт.
- корица молотая 8 щепоток
- сахар коричневый 8 щепоток
- сливки 20% 3 ст. л.
- сахар коричневый по вкусу
- сахарная пудра по вкусу
Шаги
-
Смешать творог с яйцом. -
Всыпать мелкий сахар. -
Растительное масло без запаха влить. -
Ваниль и соль добавить. -
Всыпать муку с разрыхлителем. -
Замесить вначале ложкой. -
Затем руками в мягкий колобок. Тесто очень податливое, работать с ним одно удовольствие! Дать постоять, пока готовим начинку. -
Раскатать затем в круг не очень тонко. -
Поделить на 8 треугольников, можно не до конца края. -
Сделать надрезы ножом для пиццы. -
Размять банан вилкой и распределить его по 1 ч. л. на треугольник. -
Хурму очистить, нарезать. -
Тоже распределить сверху банана. -
Начинку посыпать корицей и сахаром. -
Теперь проделать такой фокус: острый уголок треугольника закинуть на начинку и заправить под низ. Разрезы окажутся сверху. -
Верх смазать сливками и присыпать снова сахаром по желанию. -
Выпекала 20 минут при 190°С на силиконовом коврике, подложив под него противень. -
Остужаем, переносим на плоское блюдо. -
Для украшения посыпаем пудрой. -
Подаем к чаю ароматную выпечку. -
Можно разделить на отдельные булочки — 8 шт. или разрезать на маленькие кусочки. -
Приятного аппетита!
