Ингредиенты
Порции: –+
- капуста белокочанная 1 кочан
- яйцо 3 шт.
- соль по вкусу
- масло сливочное 2 ст. л.
- свежемолотый черный перец по вкусу
- укроп свежий 3 веточки
- яйцо 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- вода 200 мл
- сухое молоко 3 ст. л.
- мука 3 стакана
- соль 1 ч. л.
- сахар 3 ст. л.
- масло растительное 6 ст. л.
- дрожжи сухие 1 ч. л.
Шаги
-
Сложите продукты в форму хлебопечки: в начале — жидкие ингредиенты, затем — остальные. Выберите программу «тесто» и нажмите «старт». Стакан я использовала 240 мл. Если вы решите приготовить пирожки с мясной начинкой, то количество сахара для теста необходимо будет уменьшить. -
Для начинки вам потребуется небольшой вилок капусты. Капусту мелко нашинкуйте. Отварите буквально 5-7 мин в подсоленной воде. Воду хорошо слейте. -
Затем нужно слегка обжарить капусту на сливочном масле, приправить свежемолотым чёрным перцем. -
Яйца отварить в» вкрутую», затем мелко порезать. -
Добавить яйца вместе с порубленным свежим укропом к капусте. Слегка подсолить и хорошо перемешать. -
Вынуть подготовленное тесто из чаши хлебопечки на поверхность стола, смазанную растительным маслом. -
Разделить на небольшие кусочки, размять руками. Положить в центр начинку и защипнуть. -
Положить подготовленные пирожки на противень швом вниз и смазать верх пирожков взбитым яйцом. Дать постоять 20-30 мин. Выпекать пирожки в нагретой до 180г духовке 40-45 мин до румяной корочки. -
Ну а теперь заваривайте чай и зовите к столу своих домочадцев! Приятного аппетита!
