Ингредиенты
Порции: –+
- мука 3 стакана
- масло сливочное 200 г
- яблоки 4 шт.
- сахар 2 ст. л.
- кефир 500 мл
Шаги
-
Размять масло. -
Добавить кефир. -
Муку (у меня ушло 700-800 г). -
Хорошо все перемешать, замесить однородное тесто. -
Закрыть пленкой и дать полежать 15 минут. -
Яблоки очистить и тонко нарезать. -
Раскатать тесто толщиной 8-10 мм. -
Навернуть на скалку, перенести на противень. -
На половину лепешки равномерно положить яблоки и посыпать сахаром. -
Закрыть второй половиной. Защипнуть края. -
Наколоть вилкой и смазать поверхность яйцом. -
Выпекать в духовке при 220 (приблизительно 50 минут). -
Приятного аппетита!
