Ингредиенты
Порции: –+
- мука хлебопекарная 500 г
- молоко 3,2% 125 мл
- сахарный песок 5 ст. л.
- сливочное масло 100 г
- яйца куриные 2 шт.
- дрожжи сухие 7 г
- соль ½ ч. л.
- ванилин 1 щепотка
- молоко 20 мл
- сахарный песок 2 ст. л.
- сахарный песок 4 ст. л.
- сливочное масло 80 г
- сахарная пудра 3 ст. л.
- вода 1 ч. л.
Шаги
-
Согласно инструкции к хлебопечке закладываем молоко «Домик в деревне», яйца, растопленное сливочное масло, сахар, соль, ванилин, муку и дрожжи. Выставляем режим «Замес теста». -
Тесто готово. -
Достаем тесто. -
Делим на две части. -
Каждую часть раскатать в круг толщиной около 0,5 см. Разложить масло по кругу, посыпать сахарным песком. -
Каждую часть не плотно свернуть рулетами. -
Нарезать кусочками шириной 2 — 3 см. -
Круглую форму смазать маслом, выложить кусочки немного наклонно, захватывая каждый предыдущий кусочек на половину. -
В центр разместим оставшиеся кусочки. -
В молоке растворить сахар и хорошо смазать верх пирога. -
Дать пирогу подняться в теплом месте примерно 30 минут. Выпекать в прогретой до 180°С духовке до румяности (около 30 минут). -
Пирог через 30 минут. -
Для помадки сахарную пудру смешать с водой. -
Пирог готов. Немного остудить и полить помадкой. Подавать в остывшем виде, отламывая кусочки пирога.
Приятного аппетита!
