Ингредиенты
Порции: –+
- тыква 200 г
- сыр голубой 70 г
- сливки 33-35% 100 г
- яйца куриные 2 шт.
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- тесто слоеное 1 пласт
Шаги
-
Тесто раскатываем, выкладываем в форму и накалываем в нескольких местах вилкой. -
Мякоть тыквы очищаем от шкурки и нарезаем небольшими кубиками (со стороной около 1 см). -
Выкладываем кусочки тыквы на тесто. -
Для начинки смешиваем яйца и сливки. Солим и перчим. -
Выливаем сливочную начинку. -
Крошим голубой сыр и посыпаем им пирог. -
Выпекаем при температуре 20°С 20-25 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
