Пирог с шоколадно-ореховой начинкой

Слоёное тесто разморозить, раскатать тонким слоем. Вырезать из теста 2 пласта, один чуть больше, другой чуть меньше.

Для начинки орехи очистить и измельчить в бледере не очень мелко.
Шоколад натереть на мелкой тёрке.
Соединить орехи, шоколад, сахар, перемешать, добавить яйца и фруктовый сироп, тщательно перемешать.

Смазать форму для выпечки сливочным маслом, выложить больший пласт теста, сформировав бортики, выложить начинку, и сверху накрыть оставшимся пластом теста.

Смазать поверхность пирога взбитым яйцом, выпекать при температуре 200 градусов.

Пирог остудить в форме, затем вынуть из формы и нарезать порционными кусками.
Приятного аппетита!