Удивите своих близких ароматным соленым пирогом с сочной начинкой из капусты и сыра. Отличное сочетание ингредиентов позволяет заменить полноценный ужин и перекусить только капустно-сырным пирогом, что сэкономит время и сохранит фигуру.
Ингредиенты
Порции: –+
- тесто слоеное бездрожжевое 2 пласта
- капуста белокочанная ½ кочана
- соль ½ ч. л.
- масло растительное 1 ст. л.
Шаги
Белокочанную капусту нарезать кубиками. В сковороде разогреть растительное масло, добавить нарезанную капусту, тушить до готовности. В конце добавить соль.
Сыр натереть на крупной терке.
Слоеное тесто разморозить. Один пласт теста тонко раскатать, переложить в форму для выпечки (например на лист), выложить на него тушеную капусту, сверху посыпать тертым сыром.
Второй пласт слоеного теста тонко раскатать, накрыть сверху пирог, края защипнуть.
Духовку предварительно нагреть до 220-240 гр. Пирог отправить в духовку. Выпекать при температуре 220-240 гр. до образования румяной корочки, затем убавить температуру до 160 гр., выпекать до готовности (еще минут 15). Приятного аппетита!
