Ингредиенты
Порции: –+
- мука 250 г
- абрикосы 6 шт.
- фундук 100 г
- яйцо 4 шт.
- сливочное масло 150 г
- сахар 100 г
- разрыхлитель 16 г
- молоко 50 мл
- ром 1 ст. л.
- сахарная пудра по вкусу
Шаги
-
Абрикосы помыть и разделить на половинки. -
Муку просеять с разрыхлителем. -
В миксере измельчить фундук с молоком и ромом. -
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром.Не прекращая взбивать, ввести яйца, добавить измельчённый фундук, муку с разрыхлителем.Взбивать до получения однородного теста. -
Выложить тесто в форму (диаметр 24 см) с пергаментом и разровнять поверхность.Сверху разложить половинки абрикосов срезом вверх и выпекать в разогретой до 180°С духовке 40 минут. -
Остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
