Печенье «Вкусняшка»

Разогреть духовку на 175 С (350 F). Застелить фольгой квадратную форму для выпечки 20х20 см (8 inch), смазать или взбрызнуть маслом.

В большой емкости взбить 1 яйцо, 1 ст. коричневого тростникового сахара и 1 ст.л. ванильного экстракта.

Перемешать вместе 1 ст. муки с 1/4 ч.л. соды и 1/4 ч.л. соли (сода и соль — по желанию, они придают хруст печенью). Добавить в сахарную смесь. Хорошо перемешать.

Смешать с вручную поломанными на кусочки 18 шт. печенья «Орео».

Нанести полученную смесь на подготовленную смазанную форму для выпечки. Сверху посыпать 1/2 ст. молочных конфет M&M’s.

Выпекать 25-30 минут или пока зубочистка будет выходить с маленькими влажными крошками (не перепекать). Вынуть из духовки, дать полностью остыть.
Осторожно порезать печенье на квадратики, макая нож в горячую воду.
Приятного аппетита!