Ингредиенты
Порции: –+
- киноа тм 100 г
- молоко 200 мл
- грецкие орехи ½ стакана
- овсяные хлопья ½ стакана
- мука ½ стакана
- сахар 2 ст. л.
- сливочное масло 50 г
- яйца куриные 1 шт.
- кунжут по вкусу
Шаги
-
Для приготовления печенья нам понадобятся следующие ингредиенты. -
Разогреть в сотейнике молоко. Когда оно начнет закипать, положить в него киноа и варить 10 — 12 минут. Когда киноа сварится, его необходимо остудить (вместе с молоком). -
Грецкие орехи измельчить. -
Сахар, муку, измельченные орехи и овсяные хлопья выложить в одну миску, добавить сливочное масло и все тщательное перемешать. -
Сваренный киноа добавить в тесто (без молока). -
Яйцо немного взбить венчиком и также добавить в тесто. -
Перемешиваем тесто, если это необходимо, добавляем муку. Готовое тесто убираем в холодильник на 1 час. -
Через час охлажденное тесто делим на порционное печенье, выкладываем его на противень с пергаментом, придавая форму. Можно посыпать печенье кунжутом или кокосовой стружкой по желанию. -
Выпекать такое печенье следует при температуре 200°С 15 минут. Вкусное и полезное печенье готово!
Приятного аппетита!
