Ингредиенты
Порции: –+
- шоколад 400 г
- зефир 1 шт.
- имбирь молотый 1 ч. л.
- корица молотая ½ ч. л.
- разрыхлитель ½ ч. л.
- сода ½ ч. л.
- тыквенное пюре 1 стакан
- сахар коричневый 1 стакан
- растительное масло ½ стакана
- яйца куриные крупные 1 шт.
- патока 1 ст. л.
- мука 1 стакан
Шаги
-
Духовку разогреть до 180 градусов.
В чашке смешать муку, разрыхлитель, имбирь, корицу и соду. -
В другой чашке взбить 3 мин. пюре с сахаром, маслом, яйцом и патокой (можно заменить на мед). -
Продолжая взбивать, добавляем небольшими порциями сухие ингридиенты. Каждую новую партию перемешиваем не более полминуты. -
Тесто выкладываем в формы в виде не больших полусфер. И выпекаем 10 минут. -
Остужаем наши заготовки. -
Растапливаем шоколад на водяной бане и с помощью шприца для рисования или корнетиком рисуем на пергаменте лапки наших паучков(сфотала только последнюю лапку, в процессе совсем забыла) и из зефира или маршмеллоу катаем глазки. Лапки убираем в морозилку. -
Наши круглые заготовки паучков окунаем в глазурь и выкладываем на пергамент. Глазки лучше приклеить сразу, пока шоколад еще не застыл. Убираем в морозилку. Даем шоколаду застыть. -
Затем достаем заготовки и с помощью шпажки делаем дырочки для лапок (сколько ножек у паучка решать вам). Снова убираем в морозилку. -
Далее, не большими партиями (по 2-3 шт.) достаем из морозилки заготовки и вставляем лапки. Сделали паучка- убрали в морозильник, и т. д. -
Занятие кропотливое, но мои мальчишки были в диком восторге, когда я им из холодильника достала этих паучков. -
Вот паук препарированный… -
Приятного аппетита!
