Печенье «Пальчики»

Мягкий маргарин смешать с вареными желтками и сметаной до однородной массы.

Постепенно добавляя муку (ее может уйти больше, но не нужно забивать тесто мукой сильно), замесить мягкое тесто.

Разделить тесто пополам и 1 часть раскатать на припыленном мукой листе пергамента. Разрезать на полоски шириной примерно 1 см и длиной 5-7 см.

Выпекать в разогретой духовке до золотистости (печенья раздуются и станут похожими на пальчики).
Слегка остудить и обвалять в сахарной пудре. При желании можно притрусить какао или сразу перемешать какао с сахарной пудрой. Также поступить и со 2ой частью теста.
Приятного аппетита!