Ингредиенты
Порции: –+
- майонез 70 г
- мясной фарш 500 г
- лук репчатый 2 шт.
- морковь 1 шт.
- горошек зеленый ½ банки
- картофель 10 шт.
- молоко 50 мл
- сливочное масло 40 г
- томатная паста 60 г
- перец по вкусу
- соль по вкусу
- тимьян 1 ч. л.
- растительное масло для жарки 5 ст. л.
- петрушка зелень 3 веточки
- бульон 100 мл
Шаги
-
1 луковицу мелко нарезать, обжарить до золотистого цвета. Добавить фарш и жарить 7 минут. Добавить соль, перец, тимьян, томатную пасту и бульон. Перемешать и тушить то загустения соуса. -
Другую луковицу нарезать мелко, морковь натереть на терке, пассеровать в масле до мягкости. -
Выложить мясо в форму для запекания, добавить зеленый горошек. -
Сверху выложить морковь с луком, зелень и майонез ТМ «Слобода» провансаль. -
Картофель отварить, слить воду, добавить сливочное масло и молоко. Приготовить пюре. Выложить пюре поверх нашей запеканки. Выпекать при 200°С, 25 минут.
Приятного аппетита!
